Le Spam
est un pâté industriel à base de porc fabriqué
par Hormel. 5 milliard de boîtes
vendues de 1937 à aujourd'hui, 45 million de kilos par jour, partout
dans le monde. Composition officielle: épaule de porc hachée,
jambon, sel, eau, sucre, nitrate de sodium. Existe en Lite: porc,
poulet mécaniquement séparé, eau, sel, sucre, phosphates
de sodium, chlorate de potassium, ascorbate de sodium, nitrate de sodium.
